Работа: в Ступино , 2 вакансии

Заведующий производством заводской столовой

Ищем заведующего производством в заводскую столовую.

Нужен человек, который умеет организовать стабильную работу кухни: чтобы блюда готовились вовремя, строго по утвержденному меню и ТТК, с соблюдением технологии, качества и санитарных требований.

Обязанности:

Организация бесперебойной работы производства столовой.

Приготовление блюд строго по утвержденному меню и ТТК.

Контроль технологии приготовления, норм закладки и выхода готовой продукции.

Контроль качества

...

Заведующий производством заводской столовой

Ищем заведующего производством в заводскую столовую.

Нужен человек, который умеет организовать стабильную работу кухни: чтобы блюда готовились вовремя, строго по утвержденному меню и ТТК, с соблюдением технологии, качества и санитарных требований.

Обязанности:

Организация бесперебойной работы производства столовой.

Приготовление блюд строго по утвержденному меню и ТТК.

Контроль технологии приготовления, норм закладки и выхода готовой продукции.

Контроль качества

...